São animais de grande porte, um pouco mais compridos do que altos, também conhecidos como pastor Húngaro. Os Kuvasz são brancos, embora o tom possa variar um pouco. A pelagem tem comprimento médio, é espessa e pode variar de liso a ondulado ou enrolado. São cães de guarda, então podem ser um pouco desconfiados de estranhos e protetores da família e do lar (essa família pode ser um rebanho de 100 ovelhas ou duas crianças pequenas). Eles querem fazer parte da família e podem ser excelentes cães de família se receberem treinamento adequado.